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資訊分類(lèi)
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一.小龍蝦食性概述
正確了解小龍蝦的食性對于科學(xué)提供小龍蝦營(yíng)養平衡、豐富的食物,實(shí)現生態(tài)品牌高效養殖目標有重要指導意義。
從理論上講,小龍蝦的食性屬于“雜食偏動(dòng)物食性”。它的消化器官決定了食性:小龍蝦有比較密的鰓絲,鰓構造與花鰱相似,所以它可以像花鰱那樣濾食個(gè)體料大些的浮游動(dòng)物及部分浮游植物;小龍蝦有螯夾,能把握和剪切食物,所以又能像螃蟹那樣抱食與吞食;小龍蝦生活在水底層,有簡(jiǎn)單構造的胃及很短的腸道,所以它又像肉食魚(yú)那樣偏動(dòng)物食性,還像鯉鯽魚(yú)類(lèi)那樣雜食性,有一定的儲藏食物、耐饑餓能力。
野生小龍蝦在自然狀態(tài)下,底棲爬行,外在的競爭能力較弱,搶食性較差,最易獲得的食物是水生植物碎片,植物種子(占98%)及動(dòng)植物死亡的尸體;在人工粗養條件下,人工施肥種草,不投飼料,小龍蝦主要攝食浮游動(dòng)物、底棲生物、有機碎屑、水草;在人工精養條件下,也喜食人工配合飼料,農副產(chǎn)品飼料,兼顧天然生物及有機碎屑,水草等輔助食物。
二.小龍蝦的食性分類(lèi)
根據小龍蝦生物學(xué)特性,結合日常投喂經(jīng)驗,我們把小龍蝦的食物分成六類(lèi):
(一)按生長(cháng)發(fā)育階段分類(lèi):
1、 幼體(0.5-0.9cm):附著(zhù)在母體腹部生活,食物為自身卵黃;
2、 幼蝦(1-3cm):營(yíng)自由底棲爬行生活,食物以天然餌料為主,開(kāi)口餌料是小型浮游植物,底棲硅藻,原生動(dòng)物、細菌等,不久能攝食:浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)、有機碎屑等,這些天然餌料都可以通過(guò)人工施肥提供,最安全有效的是施生物活性營(yíng)養料(例如“合緣蝦寶”)主要是占80%,人工配合飼料為輔占20%;
3、 成蝦(4-12cm):快速增重階段,攝食方式為抱食為主,主要攝食人工配合飼料,農副產(chǎn)品飼料、動(dòng)物下腳料及水草,輔助攝食一些較大個(gè)體的天然餌料(青苔、浮萍、有機碎屑、橈足類(lèi)、底棲生物等)。
(二)按營(yíng)養要求分類(lèi):
1、幼蝦:大多數學(xué)者試驗結果表明,小龍蝦幼蝦階段,要求食物蛋白質(zhì)在33-42%,并以動(dòng)物蛋白為主,植物蛋白為輔,才能長(cháng)得快,長(cháng)得好。這也是與小龍蝦生物學(xué)特性及發(fā)育階段相符合的;
2、成蝦:要求食物含蛋白在26-32%即可,以植物性蛋白為主,并輔以動(dòng)物餌料及施用生物活性營(yíng)養料培育天然餌料。
(三)按水溫分類(lèi):
1、低溫(10-20℃)要求高蛋白飼料(30-40%)與高脂肪(10-25%)飼料,以積累能量安全越冬,并維持一定的生長(cháng)速度。例如:雜魚(yú)、螺、蚌、動(dòng)物內臟、黃豆、玉米等;
2、高溫(30℃以上)要求低蛋白副食品飼料廠(chǎng)(蛋白質(zhì)20-30%)為主,顆粒餌料為輔,以降低內熱,延緩性早熟,減少底質(zhì)污染。例如:黃豆、小麥、玉米、南瓜、土豆等
(四)按食物性質(zhì)分類(lèi):
1、幼蝦:螯足不發(fā)達,消化器官發(fā)育不健全,吞食細小柔軟、動(dòng)物蛋白豐富、具有特殊保健功能、移動(dòng)緩慢的天然餌料,通過(guò)人工施生物活性營(yíng)養料能有效保障供給;
2、成蝦:有兩只大螯,可主動(dòng)攝食一些顆粒狀、多汁的水草、軟體動(dòng)物及水生昆蟲(chóng)、動(dòng)物內臟、尸體等,還能攝食一些青苔、浮萍、副食品飼料。
(五)按小龍蝦消化系統結構分類(lèi):
1、幼蝦:像魚(yú)類(lèi),可以用鰓絲濾食微型浮游生物,也可以用口腔吞食粉狀或微型顆粒飼料;
2、 成蝦:像蟹,生長(cháng)出大螯能攝食一些較成型的顆粒食物,也能攝食底棲動(dòng)物及水草、種子、谷物及副食品飼料、動(dòng)物下腳料。
(六)按人工養殖角度分類(lèi):
小龍蝦主要投入品是各種生物活性營(yíng)養料培育的天然餌料、有機碎屑;植物性飼料:水草、顆粒飼料、谷物副食品等;動(dòng)物性餌料:雜魚(yú)、動(dòng)物內臟、螺、蚌、水生昆蟲(chóng)、水蚯蚓、陸生蚯蚓等。
三、理論與實(shí)踐表明
1、 幼蝦養殖以施生物活性營(yíng)養料為主,尤其是生物活性營(yíng)養料是小龍蝦全營(yíng)養的餌料,占食物80%,而其他飼料僅占20%。因此,要特別注重秋冬施生物活性營(yíng)養料,可爭取第二年早出苗、出大苗、壯苗,高產(chǎn)蝦苗賺取第一桶金。
2、 成蝦養殖階段:則主要以?xún)?yōu)質(zhì)顆粒飼料為主(占50-70%,目前主要是膨化飼料,今后2-3年飼料發(fā)展方向是生物發(fā)酵飼料。),生物活性營(yíng)養料料、水草、農副產(chǎn)品及動(dòng)物下腳料為輔(占30-50%),才能養大蝦,養多季蝦,出精品蝦,提高三大效益。
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